Spotpriset €/ton på kalksalpeter i tyska hamnar har trefaldigats på ett år
Produktion av livsmedel kräver energi i nästan alla led: Diesel krävs för bearbetning av marken innan sådd, för skörd och tröskning samt för transporter till förädling, som kräver el liksom kyl- och fryslagring samt förpackning. Sedan krävs åter diesel för distribution.
Mängden skörd beror dels på vädret, som eventuellt kan kompletteras med energikrävan-de bevattning, och dels på tillräcklig gödning, där kväve, fosfor och kalium har störst betydelse. Kvävegödning utgörs vanligen av kalksalpeter, där kvävet erhålls ut luften med stora mängder elektricitet. Råvaran är gratis, men elen måste betalas.
Kväve
Femfaldigat elpris gör produktionen av kvävegödning omöjlig. En tidigare post rapporterar hur två anläggningar i UK stoppat produktionen. Detsamma sker i Frankrike och Spanien. Andra gödningsmedel kräver också stora mängder energi, ex.vis naturgas, som också blivit dyr. Den största producenten i Rumänien drar ner produktionen. Det torde gälla de flesta företag i branschen.
Grafen ovan visar att böndernas pris på kalksalpeter har trefaldigats på ett år. Liknande prishöjningar drabbar andra gödningsmedel. Bönderna kommer inte att ha råd med lika mycket gödning som förr. Skördarna blir mindre ! Maten blir dyrare.
Fosfor
Näst viktigast är fosfor. Det är ett grundämne man måste ha som bas i fosforgödning. Ryssland och Kina har en stor andel av världens utvinning. De har båda stoppat eller begränsat exporten, för att skydda den egna livsmedelsproduktionen. För västvärlden blir resultatet mindre skördar med högre priser. . .
Tysk noggrannhet
En fullständigare bild av läget får du i den tyska tidskriften “agrarheute”.
+ – + – + – +
by